Unsere Speise und Getränkekarte
Hier finden Sie alle unsere Getränke und Speisen der festen Karte. Die wöchentlichen Gerichte erhalten Sie jeden Montag über unseren Newsletter
Wochenkarte
18.05.2026 - 22.05.2026 Wöchentlich wechselnde Wochenkarte
Power Lunch Wrap XXL
Tomatenwrap vegetarisch gefüllt mit Dip und Salatgarnitur
normal
8,90 €
mit Hähnchen
11,90 €
Penne „Arrabbiata BLACK BIRD"
Herzhaft-würzige Tomatensauce, aromatisch abgeschmeckt und mit genau der richtigen Portion Feuer.
12,90 €
Hähnchen Sweet & Soja
Zartes Fleisch trifft auf eine cremige Honig-Soja-Note – rund, vollmundig und richtig zum Reinlegen.
14,50 €
Frischer Gartensalat
Knackige Blattsalate, saftige Tomaten und Gurken – verfeinert mit einer Honig- Senf- Vinaigrette
normal
13,90 €
mit Hähnchen
16,90 €
Mediterrane Gartenpinsa
Ofenfrisch gebacken mit schmelzendem Mozzarella, fruchtiger Tomate, aromatischem Pesto und frischem Rucola.
10,50 €
Rustikale BLACK BIRD Pinsa
Cremiger Tomatenfrischkäse, herzhafter Bacon und goldbraune Zwiebeln auf knusprigem Boden – deftig & unwiderstehlich.
12,50 €
Frühstück
Frisch, bunt und lecker – entdecken Sie unsere Frühstücke, herzhaften Brote und Bowls für einen genussvollen Start in den Tag.
BLACK BIRD SR71
kleine Wurst- & Käseplatte, Räucherlachs mit Honig- Senf- Sauce, hausgemachter Tomatenfrischkäse, Naturjoghurt mit frischen Früchten, Rührei mit Frühlingslauch, gemischte Brötchen & 1 Croissant, Marmelade
21,50 €
Schütte Lanz
Käseauswahl, Tomaten-Mozzarella mit Pesto, Naturjoghurt mit frischen Früchten, 2 Spiegeleier Natur, gemischte Brötchen, Butter, Marmelade
17,50 €
Strammer Max
geröstetes Brot, Kochschinken, Käse und Spiegeleier
12,90 €
Fitnessbrot
geröstetes Brot, Tomatenfrischkäse, Avocado, Babyspinat, Spiegelei
12,90 €
BLACK BIRD Fitnessbowl
Naturjoghurt, Granola, Haferflocken, frische Früchte, gepoppte Quinoa, Leinsamen und Honig
12,5 €
Räucherlachs
wahlweise mit Räucherlachs
3 €Bircher Müsli
mit geriebenem Apfel, Nüsse und Honig
5,90 €
Griechischer Joghurt
mit Nüssen und Honig
5,90 €
Vorspeisen, Salate & Vesper
Leicht, frisch und voll Geschmack – unsere Vorspeisen, knackigen Salate und regionalen Vesperplatten machen jeden Genussmoment zum perfekten Auftakt
Würziges Linsen Tartar
mit roten Zwiebeln, getrocknete Tomaten, Paprika, Limette & Chili
8,90 €
Sonnengereifter Kirschtomatensalat
Büffel-Burrata & Pesto
13,90 €
Feines Rote-Beete-Carpaccio
Ziegenkäse, Cranberrys, Walnüsse & Limette
9,80 €
Mediterrane Antipastiplatte
Olivenöl & Balsamico
12,50 €
Goldbraunes Kartoffelrösti
serviert mit frischem Dip und Räucherlachs
10,90 €
Hausgemachte Dip-Triologie
Avocado, Tomate & Walnuss-Humus mit Brot
10,50 €
Zartes Vitello Tonnato
Kalbfleischtranchen mit Thunfischcreme und Kapernäpfeln
15,90 €
Hausmacher Dosenwurst
wahlweise Leberwurst, Blutwurst oder Bratwurst dazu Butter, Senf, gepickelte Gurken & Brot
12 €
Dosenfisch
Zitrone & Brot
12 €
Flammkuchen
Griechischer oder Elsässer
12,50 €
Romanasalat “Caesar Style”
"mit Caesar- Dressing, Parmesan & Croutons"
12,90 €
IMPACT Power Bowl
Arabischer Bulgur, Cranberrys, Nüsse, Tomaten, Gurken, Karotten, Kichererbsen & Blattsalate
11,90 €
Beilagen
wahlweise mit Räucherlachs
3 €Frischer Pflücksalat der Saison
Gurken, Tomaten, Granatäpfel, karamellisierten Walnüssen & fruchtiges Dressing
13,90 €
Thunfischsalat
mit rote Zwiebeln, Cherrytomaten und Frühlingsrauch
13,90 €
Beilagen-Salat
Salate der Saison
3,90 €
Hauptgänge
Herzhaft, kreativ und regional – von saftigen Burgern über frische Fisch- und Pastakreationen bis hin zu echten Klassikern: unsere Hauptgänge bringen Vielfalt und Genuss auf den Teller.
Gegrillter Zander
auf Sellerie Mousseline, Vanille- Butter- Karotten, Rosmarindrillinge* und Beurre Blanc
22,50 €
Linguine al Limone mit Lachs
mit Cherrytomaten, Frühlingslauch in Soja Honig Sud und Lachs
14,90 €
Vegane Tortellini
mit Grillgemüsefüllung, Paprika und veganer Feta
15,00 €
Knuspriges Wiener Kalbsschnitzel
wahlweise mit Pommes*, Wedges* oder Rosmarindrillinge*
24,50 €
Rosa gebratenes Rumpsteak
auf Grillgemüse mit Kräuterbutter, wahlweise mit Pommes, Wedges oder Rosmarindrillinge
32,50 €
BLACK BIRD Angus Burger
Black-Angus-Patty, schwarzer Burgerbun, rote Zwiebelmarmelade, Salat, gepickelte Gurke, Tomate, Chesterrella, wahlweise Pommes oder Wedges
18 €
Räuberteller
erhalte von 0-4 Jahren einen extra Teller und nasch bei deinen Eltern mit
2,50 €
Pasta mit Tomatensoße
5,90 €
Pommes
mit Ketchup oder Mayo
4,90 €
Dessert & Kuchen
Süß, hausgemacht und unwiderstehlich – unsere Desserts und frischen Kuchen sind der perfekte Abschluss für jeden Genussmoment
BLACK BIRD Schokoladenbrownie
mit Fruchtspiegel
6,90 €
Hausgemachtes Rhabarber Tiramisu
6,90 €
Zupfkuchen
Cremiger Käsekuchen mit Schokomürbteig
4,50 €
Cremiger Cheesecake
auf Chutney
8,90 €
Erfrischungsgetränke
Erfrischung, die prickelt – gönn dir den Moment.
Coca Cola
Zero & Normal
Zero
3,50 €
normal
3,50 €
Wasser Still
Teinacher Genuss
0.7l
6,10 €
0.25l
2,50 €
Wasser Sprudel
Teinacher Genuss
0.7l
6,10 €
0.25l
2,50 €
hausgemachter Eistee
echt aufgebrühter Eistee in verschiedenen Sorten
5,90 €
Apfelsaftschorle
3,90 €
Bionade
alkoholfreies, biologisch gebrautes Erfrischungsgetränk
Schwarze- Johannisbeere- Rosmarin
3,90 €
naturtrübe Orange
3,90 €
Paulaner Spezi
koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk aus Cola und Orangenlimonade
Zero
4 €
normal
4 €
Hopfen & Malz
Ob klassisch vollmundig oder erfrischend alkoholfrei – unsere Bierauswahl bietet für jeden Moment den perfekten Genuss.
Erdinger Weizen
feinwürzig, fruchtig und herrlich spritzig – ein klassischer Weißbiergenuss mit einzigartiger Brauhefe
Alkoholfrei
4,50 €
normal
4,50 €
Bitburger Radler
spritzig-frisch, angenehm herb und nicht zu süß – die perfekte Mischung aus Premium Pils und Zitronenlimonade.
3,50 €
Bitburger Pils
klar, hopfenbetont und erfrischend – ein klassischer Pilsgenuss mit feinporiger Schaumkrone
Alkoholfrei
3,50 €
normal
3,50 €
Sekt & Champagner
Prickelnd, leicht und festlich – Sekt, der jeden Moment zum Anstoßen macht
Moët & Chandon Brut Imperial
frischer Fruchtigkeit von grünen Äpfeln und Zitrus, feiner Perlage und Aromen weißfleischiger Früchte
7,90 €
Sekt Rosé Weingut Dietrich
Ein frischer Rosé-Sekt aus der Pfalz, traditionell nach der Champagner-Methode hergestellt, mit eleganter Perlage und fruchtig‑herben Veilchennoten – ein fein ausbalancierter, lebendiger Genuss
0.7l
44,00 €
0.1l
7,00 €
Sekt Mannem Vorne
Prickelnd, feinperlig und voller Lebensfreude
0.7l
32,00 €
0.1l
6,50 €
Unser Lieblingswinzer - Weingut Dietrich
Leicht, fruchtig und erfrischend – unser Weißwein bringt Sonnigkeit und Eleganz in jedes Glas
Grauburgunder Weingut Dietrich
Ein frischer, sortentypischer Grauburgunder mit klaren Aromen von Apfel und feiner Mineralität
0.7l
27,00 €
0.25l
5,80 €
Weißburgunder Weingut Dietrich
Groß Karlbach- Ein klarer, frischer Weißburgunder mit feinem Sortenaroma, eleganter Finesse und harmonischer Struktur
0.7l
27,00 €
0.25l
5,80 €
Sauvignon Blanc Weingut Dietrich
Groß Karlbach- Frisch, fruchtig und klar – ein Sauvignon Blanc mit Noten von grünem Apfel, Zitrone und Maracuja, saftig und mineralisch im Abgang
0.7l
27,00 €
0.25l
5,80 €
Rosé Wein
Leicht, fruchtig und voller Sommer – unser Rosé ist der perfekte Begleiter für unbeschwerte Genussmomente
Pinot Noir Weingut Dietrich
Groß Karlbach- Ein frischer, trocken ausgebauter Pinot Noir Rosé mit feinen Aromen von Johannisbeere, Himbeere und Erdbeere – leicht, fruchtig und perfekt für jede Jahreszeit
0.7l
28,50 €
0.25l
6,10 €
Rotwein
unser Rotwein bringt Wärme und Charakter in jedes Glas
Merlot Weingut Dietrich
Groß Karlbach- Ein kraftvoller, eleganter Merlot mit dunkler Beerenfrucht, feiner Würze und geschmeidigen Tanninen – vollmundig, strukturiert und lang im Abgang.
0.7l
30,00 €
0.25l
7,50 €
Feinperlig- Alkoholfrei
Frisch, leicht und prickelnd – die perfekte alkoholfreie Alternative für genussvolle Momente
Aecht Bitter! Jörg Geiger Manufaktur
Herbe Kräuternoten, feine Bittersüße und eine frische, birnige Säure – ein alkoholfreier, prickelnder Aperitif mit Charakter und langem, würzigem Nachhall.
6,90 €
ApfelSinfonie Jörg Geiger Manufaktur
Ein würzig‑fruchtiger PriSecco aus Sämlingsäpfeln mit Noten von Rhabarber und rotem Senf – vollreif, fein karamellig und mit langem, leicht würzigem Nachhall
6,90 €
Sparkling Tea Althaus
Althaus Sparkling Tea verbindet entalkoholisierten Weißwein mit feinem Oolong‑ und Jasmintee – ein floral duftender, erfrischend leichter und elegant perlender Aperitif ohne zugesetzte Aromen
0.7l
44,00 €
0.1l
7,00 €
Sekt Zero Mannem Vorne
Feinperlig, elegant und erfrischend – die alkoholfreie Wahl für alle, die stilvoll anstoßen möchten
0.7l
32,00 €
0.1l
6,50 €
Barkarte
Unsere Barkarte: kreative Cocktails, spritzige Aperitifs und klassische Longdrinks – perfekt für jede Stimmung und jeden Anlass- auch Alkoholfreie Alternativen